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Book by Sanders Michael S
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Reseña del editor:
Follows the author's year-long visit to the tiny remote French village of Les Arques, during which he witnessed its ongoing struggle to survive, the rebirth of a late artist's legacy, and the bustling business of its single restaurant. Reprint. 25,000 first printing.
Biografía del autor:
Michael S. Sanders, a former book editor and author of The Yard, lives in midcoast Maine with his wife and daughter.
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- VerlagHarper Perennial
- Erscheinungsdatum2003
- ISBN 10 0060959207
- ISBN 13 9780060959203
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten344
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From Here, You Can't See Paris: Seasons of a French Village and Its Restaurant
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From Here, You Can't See Paris: Seasons of a French Village and Its Restaurant
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From Here, You Can't See Paris: Seasons of a French Village and Its Restaurant by Sanders, Michael S [Paperback ]
Verlag:
Harper Perennial
(2003)
ISBN 10: 0060959207
ISBN 13: 9780060959203
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Buchbeschreibung Soft Cover. Zustand: new. Bestandsnummer des Verkäufers 9780060959203
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From Here, You Can't See Paris: Seasons of a French Village and Its Restaurant (Paperback or Softback)
Verlag:
Harper Perennial 9/30/2003
(2003)
ISBN 10: 0060959207
ISBN 13: 9780060959203
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Buchbeschreibung Paperback or Softback. Zustand: New. From Here, You Can't See Paris: Seasons of a French Village and Its Restaurant 0.67. Book. Bestandsnummer des Verkäufers BBS-9780060959203
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From Here, You Can't See Paris: Seasons of a French Village and Its Restaurant [Paperback] Sanders, Michael S
Verlag:
Harper Perennial
(2003)
ISBN 10: 0060959207
ISBN 13: 9780060959203
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From Here, You Can't See Paris : Seasons of a French Village and Its Restaurant
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From Here, You Can't See Paris Format: Paperback
Verlag:
Harper Collins Publishers
(2003)
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ISBN 13: 9780060959203
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From Here, You Can't See Paris: Seasons of a French Village and Its Restaurant
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From Here, You Can't See Paris (Paperback)
Verlag:
HarperCollins Publishers Inc, New York
(2003)
ISBN 10: 0060959207
ISBN 13: 9780060959203
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Paperback
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: new. Paperback. "A delightful tale of how an American discovers le pays, the little France where the roads on the Michelin map are the thinnest of lines. It is the story of a young couple's restaurant and the ancient French village that it brings back to life." --Patric Kuh, author of The Last Days of Haute CuisineFrom Here, You Can't See Paris is a sweet, leisurely exploration of the life of Les Arques (population 159), a hilltop village in a remote corner of France untouched by the modern era. It is a story of a dying village's struggle to survive, of a dead artist whose legacy began its rebirth, and of chef Jacques Ratier and his wife, Noelle, whose bustling restaurant--the village's sole business--has helped ensure Les Arques's future.Sanders set out to explore the inner workings of a French restaurant kitchen but ended up stumbling into a much richer world. Through the eyes of the Sanders family, one discovers the vibrant traditions of food, cooking, and rural living, and comes to know the village's history. Whether uncovering the darker secrets of making foie gras, hearing a chef confess his doubts about the Michelin star system, or absorbing the lore of the land around a farmhouse kitchen table after a boar hunt, life in Les Arques turns out to be anything but sleepy. "From Here, You Can't See Paris" is a sweet, leisurely exploration of the life of Les Arques (population 159), a hilltop village in a remote corner of France untouched by the modern era. It is a story of a dying village's struggle to survive, of a dead artist whose legacy began its rebirth, and of chef Jacques Ratier and his wife, Noelle, whose bustling restaurant — the village's sole business — has helped ensure Les Arques's future. Sanders set out to explore the inner workings of a French restaurant kitchen but ended up stumbling into a much richer world. Through the eyes of the Sanders family, one discovers the vibrant traditions of food, cooking, and rural living, and comes to know the village's history. Whether uncovering the darker secrets of making foie gras, hearing a chef confess his doubts about the Michelin star system, or absorbing the lore of the land around a farmhouse kitchen table after a boar hunt, life in Les Arques turns out to be anything but sleepy. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Bestandsnummer des Verkäufers 9780060959203
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From Here, You Cant See Paris: Seasons of a French Village and Its Restaurant
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