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Book by MARK KURLANSKY
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Reseña del editor:
Homer called salt a divine substance, while Plato described it as especially dear to the gods. Kurlansky blends political, commercial, scientific, religious and culinary records into this history of the substance which he claims shaped civilization from the beginning.
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- VerlagJonathan Cape Ltd
- Erscheinungsdatum2002
- ISBN 10 0224060848
- ISBN 13 9780224060844
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten496
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Salt: A World History by Mark Kurlansky (2002-01-31)
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Salt. A World History
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