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Book by DeMedici Lorenza
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Reseña del editor:
The host of the popular PBS-TV series The De'Medici Kitchen presents more than two hundred distinctive recipes for pasta dishes and sauces, along with a guide to making fresh pasta, and more. 20,000 first printing.
Nota de la solapa:
cclaimed author of Italy the Beautiful and The Villa Table--who's also host of the highly successful PBS cooking series The de'Medici Kitchen--now presents what is certain to become the essential pasta cookbook. Written in simple, easy-to-follow language, the book provides an engaging history of pasta and more than 200 fabulous recipes. Glossary. 80 color photos.
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- VerlagClarkson Potter
- Erscheinungsdatum1996
- ISBN 10 0517704404
- ISBN 13 9780517704400
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten192
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