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Reseña del editor:
Edited by The New Yorker’s Bill Buford, the pieces collected here “prove that a restless, intrepid spirit isn’t unwelcome to American readers” (New York Times Book Review).. NOTA: El libro no está en español, sino en inglés.
Biografía del autor:
Bill Buford, editor, has been on the staff of The New Yorker for fifteen years, first as fiction editor and then as a writer. He is currently living in Lyon, researching a book about the French kitchen. He was also the founding editor of Grama and is the author of Among the Thugs and Heat: An Amateur's Adventures as Kitchen Slave. Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany.
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- VerlagMariner
- Erscheinungsdatum2010
- ISBN 10 0547333358
- ISBN 13 9780547333359
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten348
- HerausgeberBuford Bill
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