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Book by Carey Nora
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Reseña del editor:
With 150 recipes for both sweet and savoury preserves, this book offers advice on preserving seasonal fruits, vegetables and herbs. There is a discussion of preserving equipment and techniques and practical information on sterilizing jars, packaging and labelling.
Reseña del editor:
The most thorough, up-to-date illustrated book available on preserving all types of garden produce. Includes a discussion of preserving equipment and techniques, tips on handling the specific fruit or vegetable, plus a section on flowers, leaves and herbs. 150 recipes, with more than 150 photographs.
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- VerlagStewart, Tabori & Chang Inc
- Erscheinungsdatum1990
- ISBN 10 1556701322
- ISBN 13 9781556701320
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten256
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Perfect Preserves: Provisions from the Kitchen Garden
Verlag:
Stewart Tabori & Chang
(1990)
ISBN 10: 1556701322
ISBN 13: 9781556701320
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Perfect Preserves: Provisions from the Kitchen Garden
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Perfect Preserves: Provisions from the Kitchen Garden
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Brand: Stewart Tabori n Chang
(1990)
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Perfect Preserves: Provisions from the Kitchen Garden
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(1990)
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PERFECT PRESERVES: PROVISIONS FR
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Stewart Tabori & Chang
(1990)
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