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Book by Baggett Nancy
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Reseña del editor:
This is a collection of 125 chocolate recipes from around the world. All of the recipes included in this volume have been selected and tested; recipes are highlighted with introductory background information, personal recollections and timesaving tips. The first chapter provides an armchair tour of Europe's chocolate manufacturers and delves into chocolate history and lore.
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- VerlagStewart, Tabori & Chang Inc
- Erscheinungsdatum1991
- ISBN 10 1556701780
- ISBN 13 9781556701788
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten256
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The International Chocolate Cookbook
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Stewart Tabori & Chang, New York, NY
(1991)
ISBN 10: 1556701780
ISBN 13: 9781556701788
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: Fine. 1st Edition. First edition 1991, first printing, numbers line starts with 1. Hardcover in full cloth with DJ. Condition as new, square tight and crisp book, no edgewear, sharp corners, no names no underlinings no highlights, no banet page coners, not a reminder. DJ fine, bright and shiny, no tears no chips, with very light wear at upper edge, not clipped. 4to, 287pp. Color illustrations. Heavy book will require additional postage for international orders. Bestandsnummer des Verkäufers 004941
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Brand: Stewart Tabori n Chang
(1991)
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THE INTERNATIONAL CHOCOLATE COOK
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