Zu dieser ISBN ist aktuell kein Angebot verfügbar.
Alle Exemplare der Ausgabe mit dieser ISBN anzeigen:Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Versand:
EUR 3,67
Innerhalb der USA
Buchbeschreibung paperback. Zustand: NEW. Bestandsnummer des Verkäufers 51WZZZ000CD7_ns
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Buchbeschreibung Softcover. Zustand: New. Illustrated. Arthur Schwartz is the Big Apples official foodie-about-town, a fellow who has fork-and-knived his way through the five boroughs. He knows his knish from his kasha, his bok choy from his bruschetta, his falafel from his frittata. And in Arthur Schwartzs New York City Food, which won the IACP Award for Cookbook of the Year in 2005, he shared his gastronomic expertise, chronicling the citys culinary history from its Dutch colonial start to its current status as the multicultural food capital of the world. The affordable new paperback edition is chock-full of the same fascinating lore, along with 160 recipes for American classics that either originated or were perfected in New York: Manhattan Clam Chowder, Eggs Benedict, Lindys cheesecake.Throughout the book, Schwartzs text is transporting, taking readers back to Delmonicos, the Colony, and the Horn & Hardart Automats. Whether revealing how an obscure dish known as Omelet Surprise was transformed into the decidedly chichi dessert Baked Alaska; investigating why some Jewish restaurants came to be known as Roumanian steakhouses; or instructing readers on the way to bake a molten chocolate minicake worthy of Jean-Georges Vongerichten, Arthur Schwartzs New York City Food is the ideal dining companion. Bestandsnummer des Verkäufers DADAX1584796774
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Buchbeschreibung Paperback. Zustand: new. Brand New Copy. Bestandsnummer des Verkäufers BBB_new1584796774
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Buchbeschreibung Paperback. Zustand: new. New. Fast Shipping and good customer service. Bestandsnummer des Verkäufers Holz_New_1584796774
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Buchbeschreibung Paperback. Zustand: new. Buy for Great customer experience. Bestandsnummer des Verkäufers GoldenDragon1584796774
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Buchbeschreibung Paperback. Zustand: new. New. Bestandsnummer des Verkäufers Wizard1584796774
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Buchbeschreibung Zustand: New. . Bestandsnummer des Verkäufers 52GZZZ00VXQL_ns
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Buchbeschreibung Zustand: New. Book is in NEW condition. 3.5. Bestandsnummer des Verkäufers 1584796774-2-1
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Buchbeschreibung Zustand: New. New! This book is in the same immaculate condition as when it was published 3.5. Bestandsnummer des Verkäufers 353-1584796774-new
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Buchbeschreibung Paperback. Zustand: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Bestandsnummer des Verkäufers think1584796774
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren