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Book by Bertinelli Valerie
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Reseña del editor:
As a member of a large, food-loving Italian family, Valerie Bertinelli has always equated food with good times and togetherness. But at one point her love of food threatened not only her health, but her livelihood as an actress, when personal demons drove her to overeat and make poor food choices that caused her weight to balloon by 50 pounds. Now happily svelte, remarried, and riding a new career high, Valerie has made peace with food, once again giving it a central - yet considered - place in her home and family celebrations. "One Dish at a Time" offers an intimate look into the beloved actress' life and home - and in the kitchen in particular - where she prepares more than 100 time-honoured dishes rooted in her Italian heritage. For the first time, Bertinelli will put to paper the treasured family recipes that have been passed on by word of mouth from her extended family of aunts, uncles and grandmother. Throughout, she shares her approach to enjoying the comfort foods of her childhood; portion control and mindful indulgence are key. Each recipe will feature nutrition information to give readers the information they need to make informed, reasonable food choices, just as Valerie does.
Biografía del autor:
Valerie Bertinelli, widely known for her roles on television's One Day at a Time and Hot in Cleveland, is the bestselling author of Losing It and Finding It. She lives in Los Angeles.
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- VerlagRodale Incorporated
- Erscheinungsdatum2012
- ISBN 10 1609614607
- ISBN 13 9781609614607
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten256
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: New. More than 100 recipes for the Italian dishes of the much-beloved celeb's childhood, presented with tips and hints for enjoying them without overindulging.As a member of a large, food-loving Italian family, Valerie Bertinelli has always equated food with good times and togetherness. But at one point her love of food threatened not only her health, but her livelihood as an actress, when personal demons drove her to overeat and make poor food choices that caused her weight to balloon by 50 pounds. Now happily svelte, remarried, and riding a new career high, Valerie has made peace with food, giving it a central-yet considered-place in her home and family celebrations.One Dish at a Time offers an intimate look into the beloved actress's kitchen, where she prepares a collection of treasured recipes from her Italian heritage. Along the way, she shares her insights into the portion control and mindful indulgence she has come to practice on her journey to enjoying the pleasures of the table again.Filled with gorgeous photos including the actress in her kitchen, nutrition information accompanying each recipe, and Valerie's tips for maintaining a healthy lifestyle, One Dish at a Time is designed to please baby boomer fans and home cooks alike. Bestandsnummer des Verkäufers DADAX1609614607
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