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Fodder & Drincan: Anglo-Saxon Culinary History: 24 (The English Kitchen) - Softcover

Kay, Emma

 
9781909248755: Fodder & Drincan: Anglo-Saxon Culinary History: 24 (The English Kitchen)
Softcover
ISBN 10: 1909248754 ISBN 13: 9781909248755
Verlag: Prospect Books, 2022
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  • VerlagProspect Books
  • Erscheinungsdatum2022
  • ISBN 10 1909248754
  • ISBN 13 9781909248755
  • EinbandTapa blanda
  • Anzahl der Seiten256

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Kay, Emma
Verlag: Prospect Books (2023)
ISBN 10: 1909248754 ISBN 13: 9781909248755
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: new. Paperback. A feisty, entertaining and historical account of Anglo Saxon cooking and eating, with reconstructed recipes of the period circa 400 to 1066. Emma Kay believes that the modern world has a huge amount to learn from ancient times. We are now interested in the preservation of original species and plants to nourish the human race. Her book gives us evidence based information from historical artefacts and museum articles, to show us what our ancestors had at their disposal for survival. It discusses the nature of culinary transitions in terms of Roman and Scandinavian influences, as well as providing a social and political backdrop to the Anglo Saxon communities, 400 to 1066 BCE, the time of the Norman invasions, the early Medieval era. Emma Kay discusses Anglo Saxon kitchens in the years 400 to 1066 BCE, the early Middle Ages. Showing us historical artefacts and articles found in museums, we see how our ancestors survived. She touches on Roman and Scandinavian culinary influences, brought to us by those who invaded our shores. The book also has authentic recipes. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Bestandsnummer des Verkäufers 9781909248755

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