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Mas de 30 recetas genuinas y modernas de autentica comida mexicana.64 paginas
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Reseña del editor:
Un libro que nos acerca a la version gourmet de los tacos, las quesadillas y los burritos sin por ello alejarnos de las recetas e ingredientes tipicos de la cocina mexicana. La cocina tex-mex se va imponiendo poco a poco como otra opcion mas de comida rapida en nuestro pais gracias a la implantacion gradual de algunas cadenas importantes de restaurantes americanos y mexicanos. ENGLISH DESCRIPTION Thanks to the gradual introduction of important American and Mexican restaurant chains, Tex-Mex is slowly becoming yet another option in the fast-food universe in our country. Beautifully illustrated, this gorgeous cookbook shows us a gourmet version of the everyday Mexican staple dishes of Tacos, Quesadillas and Burritos, without walking away from the ingredients of the traditional Mexican kitchen.
Biografía del autor:
Laura Washburn nacio en Los Angeles, al sur de California, pero estudio en la universidad de Paris, donde asistio a la prestigiosa escuela de cocina Ecole de Cuisine La Varenne. Ahora vive en Londres y trabaja como profesora de cocina y escritora gastronomica. En esta coleccion ha publicado tambien Tacos, quesadillas y burritos.
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- VerlagAGUILAR OCIO
- Erscheinungsdatum2012
- ISBN 10 840351218X
- ISBN 13 9788403512184
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten64
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TACOS
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Penguin Random House Grupo Editorial
(2012)
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Tacos, Quesadillas Y Burritos
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El Pais - Aguilar
(2012)
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Tacos (gastronomía)
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Aguilar Ocio
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Tacos, quesadillas y burritos (SpanisSmithian, Ian K.
Verlag:
El PaIs - Aguilar
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Tacos, quesadillas y burritos
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PAIS AGUILAR
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Tacos, quesadillas y burritos
Verlag:
El País-Aguilar
(2012)
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